Páscoa em casa: dicas de almoços e ovos de chocolate para a celebração

Foto: divulgação Sorvete Brasil

A Páscoa é sempre uma ocasião para estarmos em família e apreciando uma boa gastronomia.  Nesse ano, devido a pandemia, será um momento de pequenas reuniões e momentos em casa.  

Restaurantes, cafeterias, docerias e diversas marcas lançam novidades para tornar essa data mais especial. 

Reunimos dicas de Rio de Janeiro, Petrópolis, São Paulo e de marcas nacionais para que possam conhecer menus, novos produtos e kits para presentear ou comemorar em casa. 


Confira as sugestões:

Rio de Janeiro 

Foto: divulgação Capim Santo

Capim Santo 

O restaurante Capim Santo terá menu especial da chef Morena Leite especialmente para ser entregue por delivery. Apresentado em porções para 4 pessoas, o cardápio inicia pela salada de trigo com romãs, geleia de tamarindo e castanhas acompanhada de pita tostado e coalhada fresca. De prato principal, é possível escolher entre bacalhau espiritual com palha de batata doce, ou bobó de camarão com farofa de dendê, ou ragú de paleta de cordeiro com aligot de batata baroa. Todas as opções acompanham arroz com amêndoas. Na unidade do Rio, a dica do Chef Júnior Alexandre para a sobremesa é pudim de chocolate com nibs de cacau.  De presente, a pessoa recebe 1 pote de mel orgânico com capim santo e um de geleia de capim santo com abacaxi e gengibre. 

As encomendas podem ser feitas de 30/03 até 04/04, pelo whatsapp: 21 97590-1611 (R$ 395 o menu para 4 pessoas + taxa de entrega). 

Capim Santo – Av. das Américas, 3900 – VillageMall – Barra da Tijuca Telefone: (21) 3252-2528.

Foto: divulgação Alloro

Alloro al Miramar

O restaurante do hotel Miramar Copacabana terá menu especial para hóspedes na ocasião.  Entre os pratos principais, destaque para filé de linguado em crosta de pistache e bottarga com legumes grelhados (R$ 106), o peixe do dia ao vinho branco com molho de tomate cereja, batatas e aspargos (R$ 112) e o linguine com cavaquinha e lagostim (R$ 105). De sobremesa, o clássico tiramisù (R$ 36).

Alloro al Miramar – Av. Atlântica, 3668 – Copacabana. Telefone: (21) 2195-6200.

Foto: divulgação Gero / Fasano

Gero

À frente da cozinha do Gero, localizado no Hotel Fasano Rio de Janeiro, o chef italiano Luigi Moressa elaborou duas opções de menu fechado especialmente para os hóspedes celebrarem a Páscoa. Servidos na Sexta-feira Santa até o domingo de Páscoa, os menus comemorativos, um clássico e um vegetariano, são compostos por quatro etapas, com entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa (R$ 250 por pessoa).

No menu clássico, são destaque as receitas: ratatouille quente com camarão, seguido de ravióli de ricota e espinafre, com gema de ovo na manteiga trufada e aspargos. De principal, lombo de cordeiro em crosta de ervas recheado de foie gras e gateau de batata. A sobremesa é a “Pastiera Napoletana”, uma tradicional torta napolitana de ricota com sorvete de mascarpone e calda de framboesa.

Restaurante Gero – Av. Vieira Souto, 80 – Hotel Fasano – Ipanema. Telefone: (21) 3202-4030.

Foto: divulgação Gajos D’Ouro

Gajos D’Ouro 

O restaurante português apresenta o Bacalhau ao Vinho do Porto (R$ 195) que chega à mesa acompanhado de batatas e brócolis envolto nos temperos principais do peixe e do vinho.

Rua Prudente de Morais, 1008 Ipanema – Rio de Janeiro    Delivery: (21) 3449-1546 / 3449-1583.

Foto: divulgação Nido

Nido 

O restaurante italiano Nido criou uma sobremesa exclusiva para essa Páscoa: mousse de chocolate cremoso, com geleia caseira de tangerina e sorvete de mascarpone (R$ 38) exclusivos da casa ( de sexta a domingo). Já como prato principal, o tradicional Baccalá al forne alla mediterrânea (R$149) é uma boa pedida. Outra opção é o bacalhau ao forno do Nido, com batatas. As porções são individuais e o delivery é feito pelos próprios funcionários da casa.

Av. Gen. San Martin, 1.011, Leblon – Rio de Janeiro   Telefone: (21) 2259-7696 .

Foto: divulgação Ino

Ino 

O restaurante italiano contemporâneo preparou um prato especial para a celebração da Páscoa. Uma dica: Capellini, Boulliabaisse e Vieiras (R$ 98). A massa é fresca e acompanha molho de peixes e crustáceos com vieiras e salada fresca de ervas. 

Rua Conde de Irajá 115, Botafogo – Rio de Janeiro . Telefones: (21) 3549-5806  . 

Foto divulgação Nonna per Heaven

Nonna per Heaven

O Nonna per Heaven, restaurante da Chef Heaven Delhaye, situado no Vogue Square ( Barra da Tijuca -RJ), oferece um cardápio especial de Páscoa para a família. É destaque o Bacalhau à Lagareiro, feito com lombo posta alta de Bacalhau Morhua assado no azeite, com mini batatas ao murro, cebolas caramelizadas, tomates confit, pimentão confit, brócolis, azeitonas roxas, ovo cozido e farofa panko com ervas aromáticas. O prato serve quatro (R$408), seis (R$572) a oito pessoas (R$715). Os pedidos podem ser feitos direto no restaurante, até sábado (3/4). Informações e pedidos:  @nonnaper_heaven – (21) 3030-7574 ou 99686-2824.

Fairmont Rio

Clássicos da data, o bacalhau – confitado no azeite de oliva com azeitonas e batata calabresa – e o chocolate – com frutas secas em versão “ao martel”, para quebrar – estão no Grand Brunch da Páscoa do Fairmont Rio. Mas o menu especial criado pelos chefs Jérôme Dardillac, Carlos Cordeiro e Letícia Cruz para a data, comemorada este ano em 4 de abril, tem outras surpresas.O cardápio de pratos quentes inclui, além do bacalhau, risoto de frutos de mar, paleta de cordeiro confitada ao jus de hortelã servida com couscous e filé mignon na brasa ao molho Malbec com mil-folhas de batata com queijo brie. Para sobremesa, há variedade de tortas.

Brunch de Páscoa do Fairmont Rio: 4 de abril, das 13h às 17h – R$ 300 por pessoa (+ 10%, sem bebidas alcoólicas); R$ 400 por pessoa (+10%, incluindo bebidas alcoólicas selecionadas). Reservas pelo marineresto@fairmontrio.com ou (21) 2525 1232.

Fairmont Rio de Janeiro Copacabana – Av. Atlântica 4240, Copacabana. Telefones: (21) 2525-1110 | 2525-1119

Foto: divulgação Casa Julieta de Serpa

Casa Julieta de Serpa 

A Casa Julieta de Serpa aposta nos ovos de chocolate meio amargo, que têm três diferentes tipos de recheios: Brigadeiro de chocolate belga, Beijinho de coco com ganache de chocolate e Doce de leite com crocante de amendoim. Outra pedida é o Ovo de limão siciliano. Cada ovo sai a R$ 78 com 350g cada. A casa oferece um valor promocional na compra de dois (R$ 149) ou três (R$ 199) ovos. 

Os pedidos podem ser feitos pelo whtasapp da casa – (21) 99823-0331, pelo Ifood ou através do aplicativo da casa.   


Foto: divulgação Lulu Bistrô

Lulu Bistrô

O destaque no bistrô é o Pirarucu que será feito como a bacalhoada, com cebolas, batatas, pimentão e arroz branco. Para acompanhar, a casa indica o vinho Bibulus Touriga Nacional-Alicante Bouschet (R$102). Para sobremesa, a dica é escolher uma ou mais das opções de chocolates, como: ovos recheados ( ovos de colher) com doce de Leite Argentino, Leite Ninho com Nutella, Nutella, Brigadeiro, Alpino trufado e Pistache ( R$48,50 cada).

Pedidos pelos tels: (21) 96757-5467 ou 3226-1554. De segunda a quarta, das 10h30 às 19h e de quinta a sábado, das 10h30 às 21h (horário especial dentro do novo decreto) . Consulte taxa de entrega. Mais informações @luluemporio

Foto: divulgação Empório Farinha Pura / Filico

Empório Farinha Pura

O Empório Farinha Pura criou uma linha de chocolates e presentes especiais para data. Entre as novidades estão:  Belga Trio Max Chocolate (R$ 79 – 320g) – ovo recheado de coelhinhos, mini ovos e barrinhas de chocolate ao leite belga; Brigadeiro de colher Belga (R$ 39,90); Cestinha de Coelho (R$ 69,90) ; Belga Golden Chocolate (R$ 59,90) – meio ovo recheado de ovinhos de chocolate belga ao leite ou amargo; Coelho na Casca de ovo (R$ 99,90); Páscoa de Guloseimas (R$ 49,90) – caixinha de madeira colorida com chocolate, marshmallows e jujubas; Casca de ovo Gourmet (R$ 39,90) – casca de ovo com ovinhos de chocolate ao leite gourmet . Para presentear, a casa também apresenta Lata de biscoito decoradas e cestas rústicas de palha com vinho, bombons e ovos de páscoa. 

 As encomendas podem ser feitas pelo telefone (21) 3239-8000 ou WhatsApp (21) 99969-3843 ou pelo site https://loja.farinhapura.com.br/ l Entregas na Zona Sul, Barra e Tijuca.

Empório Farinha Pura – Rua Voluntários da Pátria, 446 – Loja 1 – Botafogo l Telefone: (21) 3239-8000.

Kit da Gin Carioca

Gin Carioca Especiarias

A empresa que já é reconhecida por seus kits especiais e completos de gin lança uma novidade para a Páscoa.  Em parceria com a Nanda Costa Patisserie, a Gin Carioca Especiais criou um kit com ovo de colher de chocolate branco, com ganache de gin e mousse de limão. Junto com o kit segue uma beefetear mini e 3 sachês gin carioca.  Tudo por R$ 59,90  A novidade tem edição limitada.

Informações e encomendas: 21 99310-1174. 

Foto: divulgação DA Gastronomia

DA Gastronomia 

Refeições, cestas gourmet e petisqueiras. Essas são algumas das sugestões da DA Gastronomia para a data. Na cesta gourmet, a gestora Monique Abrantes reúne delicias para presentear ou compartilhar. Esta opção se encontra no cardápio para 6 pessoas, e traz como mini canapés, roll defumado com cream cheese, wrap de brie com damasco, brigadeiro de creme brullee, dentre outras, por R$595. Nos pratos principais, há opções de bacalhau, peixes, lagosta, carnes e massas.

Informações e pedidos: 21 99477-8641. – delivery@dagastronomia.com.br

Foto: divulgação Dark Coffee Rio

Dark Coffee 

A loja que fica no Centro do Rio oferece as seguintes opções:

Ovo Dark – brigadeiros de chocolate com café e bolo de chocolate com café na casquinha de chocolate.

Ovo Red Velvet – bolo red velvet e frosting de cream cheese na casquinha de chocolate branco.

Ovo de Brigadeiro com M&M’s – brigadeiro tradicional, bolo de chocolate e M&M’s na casquinha de chocolate.

Ovo de Doce de Leite com Pé de Moleque – doce de leite, pé de moleque artesanal feito na casa e bolo branco na casquinha de chocolate.

Cada ovo custa R$55 e tem 400g.

Caneca com Bombons – caneca com frase recheada com 160g; bombons maciços nos sabores: chocolate, chocolate branco, chocolate com café crocante e café com leite crocante (R$45).

A loja aceita encomendas até 27/03, pelo WhatsApp +55 (21) 2516-0370.  Retirada: 29/03 a 03/04.

Foto: divulgação Chef Malu Mello

Chef Malu Mello 

A chef preparou um cardápio especial para a data. Além de realizar entregas por encomenda, oferece serviço de catering e pode preparar uma ceia especial direto da sua cozinha.  

 Dentre as opções que servem até quatro pessoas, é possível pedir o tradicional bolinho de bacalhau (R$ 22) e uma salada de folhas orgânicas com figo, burrata e crispy de parma (180) para abrir o apetite. O famoso Bacalhau da chef (R$ 360) é o prato principal da ceia. É preparado com postas de Bacalhau Porto Imperial, batatinhas, azeitonas, mini cenoura, cebola assada e aspargos.  

A chef também oferece ovos artesanais, todos feitos com chocolate callebaut. Uma novidade é o trio sabor cumaru: nossa baunilha brasileira, o tradicional de brigadeiro e o de cupuaçu ($90). Cada ovo tem 100g.

Informações e pedidos ( até 1/4): (21) 98195-8805  ou por direct no instagram: @malucmello_catering  

Foto: divulgação Rê Brigaderia

Rê Brigaderia

Mais um ano em que Rê Brigaderia apresenta seus ovos de Páscoa recheados de muito brigadeiro cremoso. São 9 sabores para encomendar e presentear.  Além  dos ovos de colher, a marca também tem a opção infantil  para os pequenos montarem seus proprios ovos de Páscoa.

Informações e pedidos pelo whatsapp (21)96539-9420 ou no perfil no Instagram @rebrigaderia.

Foto: divulgação Cake Designer Suyan Lolas

Suyan Lonas 

A Cake Designer Suyan Lolas criou uma linha exclusiva de Ovos de Páscoa inspirada nos ovos de dragão da série Game of Thrones da HBO. Reproduzidos à semelhança dos originais, os ovos exclusivos foram selecionados para aparecerem no Compendium oficial da HBO como trabalho artístico inspirado na série. São feitos com puro chocolate, com diversas opções de recheio (entre brigadeiro, doce de leite e ganache de chocolate), cobertos com escamas feitas com material comestível e embalados individualmente ou em baús de madeira que ficam como um saudoso item de decoração para os apreciadores da série. São feitos sob encomenda e as quantidades são limitadas.

Encomendas através do tel: (21) 98103-7753.

Foto: divulgação Sin Patisserie

Sin Pâtisserie 

A chef Julia Chaloub da Sin Pâtisserie lança coleção de Páscoa com ovos artesanais para comer de colher, degustação de ovinhos, latinhas com brownies e mini ovos, barra de chocolate de 1kg recheada e tortas.   

Algumas opções para comer de colher chegam nos sabores: Duo Kit Kat (R$ 135 – 300g e R$ 158 – 400g) – casca belga e branca recheado de brigadeiro puxa de casadinho e topping de brigadeiros (branco, belga e pérola de caramelo), mini oreos e kit kats; Red Velvet Perolado (R$ 139 – 300g e R$ 169 – 400g) – casca branca recheada de red velvet molhadinho com brigadeiro branco puxa e topping de pérolas brancas; Nhá Benta (R$ 99 – 300g e R$ 120 – 400g) – casca de brownie recheada de nhá benta e brigadeiro belga. Outras novidades da marca são: Degustação de ovos de colher (R$ 159 – 6 mini ovinhos de 50g cada) – nos sabores Red Velvet, Nhá Benta, Glod, Fruit de la Passion, Dolce Brownie e Duo Kit Kat e a Crostata de brigadeiro (R$ 89 – 350g).

As encomendas podem ser feitas pelo telefone/whatsapp: (21) 97580-3700.   Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 10h às 19h e aos sábados 10h às 16h. Funcionará no domingo de Páscoa (04.04), das 10h às 14h. Instagram: @sinpatisserie  

Foto: divulgação Quero um xodó

Quero um xodó 

Giulia Astrachan, sócia fundadora da marca de doces Quero um Xodó, especializada em rocamboles, desenvolveu um cardápio com 3 sabores especiais para a Páscoa – Nhá Benta (R$100,00) Kinder (R$120,00) e Cenoura com Brigadeiro Preto (R$100,00) – para a Páscoa e 3 tradicionais – Doce de leite (R$65,00), Casadinho (R$80,00) e Morango com Brigadeiro Branco (R$90,00). Há também opções de combo.

Esse cardápio especial está disponível até o dia 03/04, e as encomendas podem ser feitas através do perfil no Instagram @queroumxodo até o dia 28/03.

-Petrópolis  (RJ)

Casa Marambaia

Casa Marambaia 

O brunch dominical da Casa Marambaia, hotel boutique recém-inaugurado na Serra Fluminense, será temático na Páscoa, comemorada este ano no dia 4 de abril. O menu é composto por uma seleção de sete entradas, um prato principal à escolha e seleção de cinco sobremesas. Desta vez, os chefs Roland Villard, David Mansaud e Bruno Hamand – que assinam todo o conceito gastronômico do hotel – se inspiram nos ovos (de todos os tipos) e nos chocolates para criar as opções exclusivas.

Brunch de Páscoa da Casa Marambaia: domingo, 4 de abril, das 13h às 16h. R$ 245 por pessoa (+ 10%, sem bebidas alcoólicas). Reservas pelo telefone: (24) 99974-7608

Casa Marambaia – R. Dr. Agostinho Goulão – Corrêas, Petrópolis (RJ). 

-Cabo Frio ( RJ)

Picolino

O Restaurante Picolino oferece um cardápio especial para delivery e take away.  No menu especial da casa, que completou 46 anos, estão os tradicionalíssimos Bacalhau à Moda Antiga (lombo de bacalhau assado com lâminas de alho, cebola, batata, brócolis e azeite português) e Bacalhau com Natas e arroz de amêndoas, além de Caldeirada de Frutos do Mar e Risoto de Lula, que podem ser encomendados para o almoço de Sexta-Feira da Paixão e também para o Sábado de Aleluia e o Domingo de Páscoa.Pedidos e mais informações pelo telefone/ whatsapp (22)2647-6222.

Brigaderia da Vovó

A tradicional doceira oferece ovos de Páscoa e bolos temáticos. As encomendas devem ser feitas pelo telefone / whatsapp (22) 98817-4810 ou na loja física (Rua 13 de Novembro, 60), de segunda a sábado, das 11h às 19h.  A loja também oferece serviço de delivery.

Foto: divulgação Bendita Cookeria

Bendita Cookeria

A loja de  São Pedro da Aldeia aposta nas técnicas artesanais para produzir o Ovo Cookie – a casca é feita de cookie tradicional e, depois de assada, recebe recheios como casadinho, creme de Ninho, creme de Oreo e Nutella. Para confeitar e enfeitar, bombom Ferrero Rocher, Amandita, M&M. A entrega das guloseimas é por delivery e os pedidos devem ser feitos pelo instagram @benditacookeria.

São Paulo

Foto: divulgação Eataly Brasil ( SP)

Eataly SP

A aguardada Pasqua Di Eataly acontece de 29 de março a 4 de abril. Apenas durante essa semana, para pedidos no iFood, estará disponível um Risoto de Bacalhau com cebola caramelizada e crocante de alho. Nos dias 2, 3 e 4 de abril, estará disponível pelo iFood a ceia completa de Páscoa elaborada pelo Eataly.  Também é possível a retirada da ceia no local de 2 a 4 de abril. No menu, destaque para as quatro opções de pratos principais (Pernil de Cordeiro, Polvo, Cannelloni recheado de bacalhau e Bacalhau cozido em molho à base de leite), duas opções de acompanhamentos (polenta gratinada e mix de arrozes vermelho e branco, com aspargos e ervas) e duas variedades de sobremesas (pudim de pão e torta de chocolate).  No mercado, estarão disponíveis ovos e bolos de Páscoa.

Informações no site.

Foto: divulgação Casa do Porco

Casa do Porco

A Casa do Porco mantém sua identidade caipira até na Páscoa. O chef Jefferson Rueda leva para a mesa do paulistano o clássico Porco San Zé – proveniente de criação própria dos Rueda em São José do Rio Pardo e assado por 8 horas – acompanhado de arroz farofão, tartar de banana, salada de maionese e farofa de cebola com castanha do Pará (R$ 490). O “banquete” serve até seis pessoas. Os pedidos podem ser feitos até o dia 3 de abril pelo telefone (11) 99679-9315.

A Casa do Porco – Rua Araújo 124 – República. Tel.: (11) 3258-2578. Funcionamento delivery: diariamente, das 12h às 22h; entregas na Grande São Paulo das 12h30 às 18h30. Encomendas (11) 99679-9315.

Foto: divulgação Bar da Onça

Bar da Onça

A chef Janaína Rueda preparou uma sugestão especial para a Semana Santa do Bar da Dona Onça: o menu para duas pessoas vem com sardinhas croc croc fresquinhas – já que a temporada de pesca acaba de ser aberta – caçarola de bacalhau com grão de bico e verduras orgânicas e mousse de chocolate com creme inglês e telha de praliné (R$ 250). Os pratos estarão disponíveis para delivery de quinta a domingo (1 a 4 de abril). 

Bar da Dona Onça – Edifício Copan. Av. Ipiranga 200, lojas 27 e 29 – Centro Histórico de São Paulo. Tel.: (11) 3257-2016. Funcionamento delivery: diariamente, das 12h às 15h e das 18h às 22h. Entregas na Grande São Paulo das 12h30 às 18h30. Encomendas pelo (11) 97465-8543.⠀

Hotel Transamerica SP

O cardápio especial do restaurante do hotel foi preparado pelo chef Danilo Brasil e pode ser degustado com a família, em casa.

Couscous marroquino com infusão de capim limão e brunoise de legumes, salada Caprese e ravioli de muçarela ao molho siciliano são as opções oferecidas como entradas e acompanhamentos. Para o prato principal, é possível escolher bacalhau confit com lentilhas, filé mignon assado ao molho de vinho malbec e arroz de pato. As sobremesas podem ser colomba pascal recheada com ganache de chocolate, torta mousse de chocolate ao caramelo ou o Pudim Transamerica.

Os itens são vendidos individualmente e as encomendas podem ser feitas pelo telefone (11) 4750-1256, de segunda a sexta, das 9h às 17h, pelo e-mail encomendas.htsp@transamerica.com.br ou pelo site oficial, onde o cardápio pode ser consultado também. Os pedidos devem ser feitos até o dia 30 de março, às 17h, e a retirada será nos dias 2 e 3 de abril, das 9h às 17h, ou no dia 4 de abril, das 9h às 12h.

Hilton São Paulo Morumbi

O hotel Hilton São Paulo Morumbi oferece a opção do exclusivo Brunch To Go. Para a ocasião, o chef Rodrigo Mezadri elaborou um cardápio especial, no qual é destaque a tradicional bacalhoada, bombons e trufas de chocolate. O brunch para duas pessoas tem o valor de R$ 220,00 e a opção para quatro pessoas sai R$ 430,00. As cestas incluirão instruções para finalização e montagem dos pratos em casa.  As encomendas podem ser feitas até o dia 03/04, às 18h. A retirada dos pratos no hotel ocorre no domingo dia 04/04, a partir das 11h, mediante agendamento. As reservas devem ser feitas com antecedência pelo telefone (11) 2845-0055 ou canvas@canvasbarerestaurante.com.br. 

Foto: divulgação Des Cucina

Des Cucina

Especialmente para a Páscoa o chef Sergio França sugere pratos especiais. De Sexta-feira Santa ao Domingo de Páscoa, o chefe Sergio França sugere:

-Bacalhau ao forno ao vinho branco e azeite, com alcachofras, batatas, tomate cereja e azeitonas verdes – R$ 99.

– Risoto de Polvo – R$ 98.

– Ravioli de queijo Pecorino Romano e ervilhas frescas, ao molho de camarão – R$ 74.

– Stinco de Cabrito com polenta cremosa – R$ 98.

O Restaurante Des Cucina está oferecendo seu cardápio delivery dos principais pratos, com entrega drive thru para toda a região das Perdizes, Pompéia e arredores. Também é possível pedir pelo iFood. Os cardápios estão disponíveis pelo link: descucina.com/menu

Rua Desembargador do Vale, 233, Pompéia – São Paulo – SP . Whatsapp: (11) 98999-9490.

Foto: divulgação Aizome

Aizome

Oferece opções do sushi bar e pratos que servem a duas pessoas, como:  

Pirarucu ao vapor com gengibre, shoyu e sake  (R$ 140,00) 

Black cod saikyo yaki com cogumelos  (R$ 195,00)

Filé de cordeiro Yuan yaki (marinado em sake, mirin, shoyu e yuzu) (R$ 195,00)

Lombo de porco braseado ao shoyu e gengibre  (R$ 140,00).

Há também opções de sua confeitaria: 

bolos em porções individuais, em caixinhas de Páscoa  (R$ 18,00 cada). 

Encomendas: até o 30/3. Entregas: nos dia 2 e 3 (período do almoço ou jantar) e dia 4 (período almoço). Delivery e Drive-thru. Pedidos: http://www.aizome.com.br/delivery e whatsapp (11) 94247-9315

Alameda Fernão Cardim, 39 – Jardim Paulista.

Foto: divulgação Al Mare

Al Mare

Durante toda a Semana de Páscoa, o restaurante estará oferecendo novas sugestões de pratos com Bacalhau:

– Bacalhau crocante –Posta de bacalhau Gadus Mohua  crocante, purê de batatas , azeite, brócolis – Individual R$ 139.

– Bacalhau a espanhola – Posta de Bacalhau Gadus Mohua em lascas, azeite, cebola, tomate, grão de bico, pimentão assado, arroz com brócolis – Individual R$ 115.

E ainda: Filé de Robalo Inteiro Al Forno – montado em postas – (serve 3 pessoas) – batatas, cebola, tomate, alecrim, louro, vinho – R$ 315.

–  Paella Marinara – Paella Marinara (serve 4 pessoas) –  Camarões, lulas, mexilhões e lagostins– R$ 315

– Camarão à “Etna” – (individual) com alcaparras, azeitonas, orégano, tomate e arroz – R$ 123

– Risoto Al Mare Giallo – (individual) – Camarões, lula, marisco, polvo e açafrão – R$ 81.

Os pratos podem ser pedidos por delivery iFood e UberEats ou para retirada no drive thru no restaurante.

Delivery:(11) 5041-7179. Drive Thru – Av. Pavão, 109 – Moema SP.

Bistrot Venuto 

O chef de cozinha Wagner Resende sugere pratos especiais para a data:

. Bacalhau com Feijão Branco e azeite de avelã (R$ 135).

. Mix de folhas ao molho mostarda, com queijo de cabra assado no brioche (R$ 52)

. Coelho assado, azeitonas pretas, mini penne na manteiga e salsinha (R$ 92)

.  Linguini ao pomodoro, burrata e limão siciliano (R$ 73)

.  Camarão a provençal com arroz puxado no próprio molho (R$ 137)

Para sobremesa, o Mil Folhas com creme de baunilha (R$ 33). O cardápio completo delivery pode ser conhecido nos apps iFood e Rappi e no drive thru no restaurante.

Rua Peixoto Gomide, 1658 – Jardins. São Paulo.    WhatsApp: (11) 97337-2025

Foto: divulgação Varal87

Varal87

O Varal87 sugere para a Sexta-feira Santa o delicioso Salmão grelhado com Risoto de Funghi (R$ 98,87). E para o sábado e domingo de Páscoa a casa estará preparando especialmente a Paleta de Cordeiro al Assador (R$ 227,87- serve até 3 pessoas) – acompanhada de farofa de castanhas, arroz de açafrão e legumes grelhados.

Ainda é possível escolher entre os diferenciadas especialidades para compartilhar, que servem de duas a três  pessoas, como a Costela R$ 249,87 – que tem o tempero exclusivo Varal à base mostarda Dijon, sementes de mostarda, mel, açúcar mascavo, tudo isso regado a um belo Whiskey Jim Beam),  levada ao varal por 8hs.

Todas as sugestões poderão ser encomendadas e retiradas no drive thru no restaurante ou através do  iFood com link direto na bio do instagram @varal87.

Rua Graúna, 87 – Moema – São Paulo.

Informações: WhatsApp (11) 97222-0240 – (11) 2307-0141.

Templo da Carne Marcos Bassi

O Templo da Carne Marcos Bassi apresenta na Semana Santa, opções de peixes em criações leves e saborosas ao forno ou grelhadas, em porções generosas.

– Posta de Lombo de Bacalhau português ao forno, assado com batatas, alho, cebola, pimentão verde e vermelho e azeitonas pretas, regado com azeite de oliva extra virgem e acompanhamento de  arroz branco. (R$138).

– Posta de Robalo assado ao forno ou grelhado na churrasqueira (R$138).

– Lombo de salmão grelhado na churrasqueira ou assado ao forno (R$ 88).

Para quem prefere o corte bovino, a dica é o Miolo do Alcatra que serve duas pessoas (aprox. 600g), por R$ 168,00 acompanha arroz do cozinheiro e 2 Stella Artois Long Neck. E ainda a Picanha que serve três pessoas (aprox. 800g), sai por R$ 218,00, acompanha arroz do cozinheiro e 2 Stella Artois Long Neck. 

É possível pedir pelo delivery iFood ou retirada pelo drive thru no restaurante.

Rua Treze de Maio, 668 – Bela Vista – SP. Reservas e informações: Whatsapp: (11) 9 94726-8619- (11) 3926-6106.

-Redes e marcas nacionais 

Foto: divulgação Bacalhau da Noruega

Bacalhau da Noruega 

Tanto o autêntico Bacalhau da Noruega, o Gadus morhua, quanto os peixes salgados secos da Noruega, Saithe, Zarbo ou Ling são ideais para a preparação dos mais variados pratos, sendo muito procurados na Páscoa. 

O Bacalhau da Noruega tem baixo teor de gordura – cada 100g do peixe possui aproximadamente 160 calorias, é fonte de proteínas, cálcio, ferro e rico em ômega 3, além de ser livre de conservantes artificiais, porque é apenas peixe e sal. Tanto o Bacalhau da Noruega como os outros peixes salgados secos da Noruega, Saithe, Zarbo e Ling, rendem até 30% a mais após o dessalgue, ou seja, ganham o volume que perderam durante o processo de salga e secagem. Essas opções rendem ótimas receitas de Páscoa.  

Informações no site: https://bacalhaudanoruega.com.br/ 

Foto: site Casa Valduga

Grupo Famiglia Valduga 

Para a Páscoa o Grupo Famiglia Valduga selecionou rótulos e produtos que harmonizarão com os pratos servidos na data.  Para harmonizar com bacalhau: Era Chardonnay, Catedral Dão e espumante Ponto Nero Rose.  Para harmonizar com outros tipos de peixe, o grupo indica: o vinho Origem Chardonnay e o Enjoy Sauvignon Blanc.  Já para pratos como cordeiro, a dica é o Terroir Cabernet Franc e o Casas del Bosque Gran Reseva Carignan.   Para acompanhar os chocolates, as boas pedidas são: o Naturelle Moscatel e o Live Celebration Glera.  

A sede do Grupo Valduga fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.  Mas a marca tem ampla distribuição no Brasil e também no exterior.  

Conheça mais: o http://www.casavalduga.com.br  e a loja on-line: http://www.casavalduga.com.br/enoturismo/enoboutique/ 

Foto: divulgação Madero

Madero

O Grupo Madero lança Ovos de Páscoa, inspirados nas duas clássicas sobremesas mais disputadas da rede: Brownie de Chocolate e Petit Gâteau de Doce de Leite. A criadora da novidade é a chef de pâtisserie Laysa Durski, formada pela Le Cordon Bleu em Paris, responsável por todas as sobremesas do grupo.

O Ovo de Brownie (300g – R$ 69,90) tem por fora casca de chocolate ao leite coberta com crumble de brownie, e por dentro deliciosos bombons de chocolate ao leite, recheados com ganache de brownie. O Ovo de Petit Gâteau de Doce de Leite (300g – R$79,90) tem casca de chocolate branco, representando a bola de sorvete de baunilha que acompanha a sobremesa, inspiradora do ovo.

Com edição limitada, os ovos estão disponíveis enquanto os estoques durarem nos restaurantes Madero de todo o Brasil, além da Ecoparada Madero e também pelo Madero APP.

Foto: divulgação Sorvete Brasil

Sorvete Brasil 

A rede Sorvete Brasil destaca para a comemoração da Páscoa o Sorvete de Brigadeiro, a Torta de Chocolate com Sorvete de Morango e Kits Temáticos com coelhos feitos de crochê. A marca apresenta também a Torta Vale do Cuiabá – torta de pão de ló de chocolate, recheada de sorvete de morango e coberta com ganache de chocolate, assinada pelo chef confeiteiro Diego Barcellos (2kg R$189).   O Kit Páscoa da Sorvete Brasil também é uma boa pedida para o almoço em casa – caixa de Sorvete de Brigadeiro 1,3 + Kit Coelho feito de crochê (R$167). 

Telefone: +55 (21) 2247-8404. Delivery: Whatsapp +55 (21) 98884-8404

Instagram: @sorvetebrasil

Foto: divulgação Havanna

Havanna 

Todos os anos a Havanna, cafeteria argentina, apresentar sabores especiais de Páscoa. Nesse ano é destaque o doce de leite nos Ovos de Páscoa, no bolo de Páscoa e nos kits de mini ovos da marca. O chocolate Corazón da Havanna ganha uma versão em ovo que vem com Mini Corazóns recheados de Dulce de Leche ( 250g e o valor sugerido de R$47,90).  A Havanna lança também três opções de Kit Mini Ovos. Todas com 180g e valor sugerido de R$40,90, que trazem a perfeita combinação entre o chocolate ao leite com recheios de Limone, Dulce de Leche ou Creme de Nozes. Os três sabores também podem ser encontrados no tamanho de ovo tradicional.

Informações no site.

GoldKo 

A GoldKo apresenta  criações exclusivas para a Páscoa. Famosa por seus produtos sem açúcar, seu já reconhecido bombom no sabor Cookies & Cream, ganha versão ovo de Páscoa. Com casca de chocolate ao leite, a novidade é 0 adição de açúcar e recheada com a crocante pasta de Cookies & Cream (R$99,90/ 380g). 

A marca também reapresenta sua criação de Marshmallow 0 açúcar com casca de chocolate ao leite, sucesso de público na última ocasião. O ovo ainda acompanha o delicioso potinho de marshmallow, produto carro-chefe da GoldKo (R$99,90/ 330g ovo de Páscoa e 90g pote marshmallow). 

Informações e pedidos no e-commerce: https://www.goldko.com.br/

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