O restaurante Skye, de São Paulo, comandado pelo chef Emmanuel Bassoleil acaba de incluir novas receitas ao cardápio. O menu contemporâneo mescla clássicos das cozinhas francesa, italiana, japonesa e brasileira e agora com toque da culinária árabe. Entre as novidades do novo menu está a sobremesa Loucura Para Chocólatra, composta pormousse chocolate amargo aromatizado com laranja; rocher de chocolate branco com nuts; ‘palet’ de chocolate ao leite com framboesa; sorvete Haagen Dazs de chocolate belga; e chocolate branco com limoncelo e limão confitado. 

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